Según lo informado por los organizadores de la cumbre, se trata de un menú elaborado por la cocina del hotel Llao Llao, que tendrá de entrada dos platos: una Torre del lago -tartare de salmón- y una mozzarella caprese.
Como plato central los mandatarios podrán elegir entre un lomo al "Estilo Bariloche", con vegetales salteados, y una trucha "Llao Llao", con manteca al limón.
Podrán degustar estos platos con un vino Rutini Chardonay 2007.
Para el postre habrá una mousse de dulce de leche y una champaña Rosell Boher Brut.