Un sondeo del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM) detect\u00f3 durante el primer cuatrimestre del a\u00f1o un notable incremento de compradores particulares en los canales mayoristas para la adquisici\u00f3n de productos de consumo masivo.<\/p>\n
El trabajo detalla que el relevamiento se realiz\u00f3 entre el 1 de enero y el 30 de abril, tomando como referencia el mismo periodo del a\u00f1o anterior, sobre un total de 655 comercios, entre los que se destacan los grandes supermercados y las principales superficies mayoristas (Yaguar, Makro, Vital, Maxiconsumo y Diarco) en el \u00e1mbito geogr\u00e1fico de la Ciudad de Bs As, Gran Bs As (primer y segundo cord\u00f3n), Rosario, C\u00f3rdoba, Mar del Plata, Salta, Mendoza, San Juan y Neuqu\u00e9n.<\/p>\n
Miguel Calvete, Presidente del organismo de estad\u00edsticas, detall\u00f3 que \u201cen la composici\u00f3n del nivel socioecon\u00f3mico de incremento participativo en el canal mayorista es predominante la parte media baja de la pir\u00e1mide de consumo (el segmento denominado D1) conformada por familias numerosas con niveles medios bajos de ingresos, quienes obtienen un importante ahorro con esta modalidad de compra\u201d.<\/p>\n
En tanto, el especialista dijo que \u201ceste cambio de conducta es mucho m\u00e1s acentuado en el interior del pa\u00eds y en el Conurbano bonaerense que en aquellos locales ubicados en Capital Federal\u201d.<\/p>\n
En ese sentido, confirm\u00f3 que \u201cla penetraci\u00f3n de los consumidores finales en los puntos de venta mayoristas trep\u00f3 durante los primeros 120 d\u00edas del a\u00f1o al 29,5% del total de las ventas de esas superficies, cifra que casi iguala el porcentaje de todas las operaciones minoristas que ostenta el canal de hipermercados, que obtuvo durante el mismo per\u00edodo el 32,5% de las ventas\u201d.<\/p>\n
Al respecto, el estudio de INDECOM determin\u00f3 que \u201cla diferencia en la cantidad de hogares compradores en cadenas de supermercados en comparaci\u00f3n con las superficies mayoristas se achic\u00f3 considerablemente durante el \u00faltimo per\u00edodo anual a la fecha, pasando de 12 puntos a favor de la superficie minorista, a los actuales 3 puntos de diferencia\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan Calvete, \u201cese cambio en la conducta de los consumidores obedece a la notable contracci\u00f3n que sufren las cadenas de supermercados desde hace m\u00e1s de 3 a\u00f1os, como consecuencia de sus elevados precios y de sus no tan reales promociones\u201d. \u201cComo contrapunto, las superficies mayoristas ofrecen precios m\u00e1s bajos y una mayor oferta de productos de segundas y terceras marcas\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
En cuanto al contenido espec\u00edfico de las compras de consumidores finales en el canal mayorista, INDECOM estudi\u00f3 cu\u00e1les son las categor\u00edas de mayor demanda en ese medio, y el resultado ubic\u00f3 en primer lugar al aceite, con el 34% de la demanda, seguido por las galletitas dulces, en un 19%, el arroz, con el 16%, az\u00facar ,con el 14%, las gaseosas, con un 12% y los fideos secos, con el 5% de las ventas. A su vez, el informe destac\u00f3 que en otros rubros como pur\u00e9 y salsas de tomate, conservas y pastas frescas, las ventas mayoristas crecieron entre el 4 y el 13,4 porciento en los canales mayoristas, mientras decrecieron en porcentajes similares en los grandes supermercados\u201d.<\/p>\n
Por otro lado, el organismo de estad\u00edsticas de consumo detall\u00f3 que en los mayoristas \u201chay mucha participaci\u00f3n ganada de segundas marcas en distintas categor\u00edas de productos como ser art\u00edculos de limpieza, tocador, cervezas, condimentos, barras de cereales, harinas, detergentes y jabones para lavar la ropa\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el trabajo se\u00f1ala que \u201clas estad\u00edsticas demuestran que ahora las compras de productos no perecederos se hacen por reposici\u00f3n y no por stock\u201d porque \u201cel consumidor final que concurre a los mayoristas ya no lo hace para la compra de grandes cantidades, sino que lleva lo necesario, al mismo tiempo que increment\u00f3 la frecuencia de las compras en ese canal\u201d.<\/p>\n