Para el informe se buscaron los alimentos con mayor demanda en relaci\u00f3n a la elecci\u00f3n del men\u00fa para la cena navide\u00f1a de los argentinos. Adem\u00e1s, se tom\u00f3 en cuenta tres presupuestos, que comprenden 11 productos cada uno, que van desde el \u201cecon\u00f3mico\u201d al \u201cpremium\u201d.<\/p>\n
La canasta navide\u00f1a llega este a\u00f1o con aumentos en sus productos que rondan entre el 50% y el 70% y hasta un m\u00e1ximo de un 97%, seg\u00fan un estudio realizado por la consultora Focus Market. Para el informe se buscaron los alimentos con mayor demanda en relaci\u00f3n a la elecci\u00f3n del men\u00fa para la cena navide\u00f1a de los argentinos. Adem\u00e1s, se tom\u00f3 en cuenta tres presupuestos, que comprenden 11 productos cada uno, que van desde el \u201cecon\u00f3mico\u201d al \u201cpremium\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan el informe, el 25 por ciento de los argentinos prefieren llevar a sus mesas un buen asado, mientras que el 24% remarcan la importancia de una picada perfecta. Muy por detr\u00e1s, se encuentra aquellos que prefieren el cerdo (9%), Pizza (3%), pescados (3%) o pastas (2%).<\/p>\n
Presupuesto econ\u00f3mico<\/p>\n
El informe tuvo en cuenta una canasta b\u00e1sica para cuatro personas, comenzando con un cena econ\u00f3mica que comprende lech\u00f3n de 4kg (de $1.596), en caso del asado la suma alcanzar\u00eda los $719, una gaseosa 2.25L ($57), vino tinto ($82) y una ensalada de papa y huevo ($89).<\/p>\n
Adem\u00e1s, se basa en los productos de la t\u00edpica mesa navide\u00f1a como el Pan Dulce ($181,89), bud\u00edn con frutas ($108,09), garrapi\u00f1ada ($48,99) y turr\u00f3n ($60,99). Para el brindis, se bas\u00f3 en un espumante de anan\u00e1 de $99 y una sidra de $69.<\/p>\n
Finalmente para el postre se tom\u00f3 un 1,5 kg de helado cuyo valor estima en $539. Este costo en conjunto da una suma de $2.930, 96 que representa un 96% de aumento con respecto al a\u00f1o pasado, cuyos productos combinados sumaban solamente $1.490. Seg\u00fan detalla el informe, el presupuesto econ\u00f3mico representa el aumento m\u00e1s dr\u00e1stico, ya que casi duplica la inflaci\u00f3n.<\/p>\n
Presupuesto intermedio<\/p>\n
Para el presupuesto intermedio de once productos, se tom\u00f3 en cuenta una cena con: Asado de novillo de 4Kg ($1.460), gaseosa de 2,25L ($137), vino tinto ($160) y ensalada de papa y huevo ($90). Para la mesa navide\u00f1a, el pan dulce alcanz\u00f3 los $329,55; el bud\u00edn de chocolate ($100,99); garrapi\u00f1ada ($79,19) y el famosos turr\u00f3n alcanz\u00f3 un valor de $156.<\/p>\n
Para el brindis, el espumante pas\u00f3 a ser uno de mejor calidad con un precio de $225 y el Champagne Marca Lider elegido tiene un valor de 370 pesos. Por \u00faltimo, el helado de 1Kg artesanal sale en el mercado unos $500. El c\u00e1lculo de todos estos productos representa la suma de $3.607, 73, la cual equivale al 70% de aumento con respecto al a\u00f1o 2018 ($2.121).<\/p>\n
Presupuesto premium<\/p>\n
Por \u00faltimo est\u00e1 el an\u00e1lisis del presupuesto Premium, que tuvo en cuenta productos de alto valor y que no muchas familias elegir\u00edan. Entre ellos se encuentran: Peceto de Novillo de 4Kg ($1.400); Gaseosa Cola 2.25L ($137); Vino Tinto ($1.056); Ensalada de papa y huevo ($96); Pan dulce, Almendras, Avellanas, Nueces, Frutas ($900); Stollen con almendras, pasa y naranjas ($500); Torta de Frutos Secos ($635); Turr\u00f3n espa\u00f1ol blando de man\u00ec ($440); Sidra Premium ($260); Champagne Premium Alta Gama ($1.050) y el Helado Artesanal de 1Kg de $750.<\/p>\n
Este combo de 11 productos \u201cPremium\u201d tuvo un valor \u2013 seg\u00fan Focus Market- de 6.909 pesos. O sea, un m\u00e1s del 55% de aumento con respecto a lo que sal\u00eda el mismo combo el a\u00f1o pasado ($4.463,35). (InfoGEI) Mg<\/p>\n