Un informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina inform\u00f3 que hubo un 29% de aumento en los precios de la carne en febrero.<\/p>\n
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Seg\u00fan un informe del\u00a0Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina<\/strong>\u00a0(CEPA), en febrero los cortes de\u00a0carne\u00a0<\/strong>aumentaron un 29% resepcto al mes anterior y en el registro interanual treparon un 76,8%,<\/p>\n \u201cPuede observarse un impacto uniforme de los aumentos con relaci\u00f3n a los distintos cortes de\u00a0carne<\/strong>, en donde los intermedios son los que m\u00e1s incrementaron sus precios con 30,5%, mientras que los caros y econ\u00f3micos mostraron una suba de 29,2% y 27,7%\u201d, detall\u00f3 CEPA.<\/p>\n <\/p>\n En detalle, los principales aumentos en los\u00a0precios de la carne<\/strong>\u00a0fueron en el bife ancho, con una suba del 34,2%, en la cuadrada, con un 32,9%, y en la paleta, con un del 32,1%. Por su parte, en las carnicer\u00edas los cortes subieron un 33,5% en promedio, mientras que en supermercados los valores superan un 18%.<\/p>\n De esta manera, el\u00a0CEPA\u00a0<\/strong>confirm\u00f3 lo que ya hab\u00edan advertido los productores hace unas semanas, quienes dijeron que el\u00a0precio de la carne<\/strong>\u00a0no hab\u00eda alcanzado los n\u00fameros de la inflaci\u00f3n general debido a que tuvieron que descartar animales r\u00e1pidamente por la sequ\u00eda.<\/p>\n <\/p>\n As\u00ed, el informe econ\u00f3mico compar\u00f3 los valores del\u00a0precio de la carne<\/strong>\u00a0desde mayo de 2022 hasta el momento, en el que expusieron un balance que indica que \u201cel valor de la\u00a0carne\u00a0<\/strong>aument\u00f3 un 41% mientras que el\u00a0\u00cdndice de Precios al Consumidor<\/strong>\u00a0(IPC<\/strong>) alcanz\u00f3 un 69%\u201d.<\/p>\n De igual forma, desde el organismo explicaron que esa comparaci\u00f3n es un recorte sesgado, ya que desde inicios de 2020 el\u00a0precio de la carne<\/strong>\u00a0se observa escindido del\u00a0IPC<\/strong>\u00a0y muy por encima de \u00e9ste, excepto por el \u00faltimo tramo de fin de a\u00f1o. Por lo tanto, seg\u00fan el detalle del\u00a0CEPA<\/strong>, si se compara el valor de la\u00a0carne<\/strong>\u00a0desde octubre de 2020, los datos indican que aument\u00f3 un\u00a0325%<\/strong>, mientras que el\u00a0IPC<\/strong>\u00a0subi\u00f3 a\u00a0249%<\/strong>.<\/p>\n En este marco, cabe recordar el programa lanzado por el\u00a0Ministerio de Econom\u00eda<\/strong>,\u00a0Precios Justos Carne<\/strong>, que permite la estabilidad del\u00a0precio de la carne<\/strong>\u00a0en supermercados y que incluye a los siete cortes m\u00e1s populares entre los argentinos, el cual se actualizar\u00e1 con aumentos del 3,2% por mes hasta que finalice, el 30 de junio.<\/p>\n En este contexto, se espera que este martes 14 de marzo se difundan los datos oficiales de la\u00a0inflaci\u00f3n\u00a0<\/strong>de febrero que, seg\u00fan las consultoras privadas, se ubicar\u00eda alrededor del 6%, mayormente en el rubro de alimentos, mientras que la interanual superar\u00eda, por primera vez en m\u00e1s de 30 a\u00f1os, los tres d\u00edgitos.<\/p>\n<\/div>\n FUENTE: https:\/\/diputadosbsas.com.ar\/<\/p>\n